Hej där! Som leverantör av Bifidobacterium Longum har jag fått massor av frågor om hur man lagrar detta fantastiska probiotikum. Så jag trodde att jag skulle dela lite insikter för att hjälpa dig att hålla ditt Bifidobacterium longum i spets - toppform.
Först och främst, låt oss prata om varför korrekt lagring är så viktigt. Bifidobacterium longum är en levande bakterier. Liksom alla levande saker är det känsligt för sin miljö. Om det inte är lagrat korrekt kan bakterierna dö av och du kommer att förlora all hälsa - främja fördelar som den erbjuder.
Temperaturfrågor
Temperaturen är en av de mest kritiska faktorerna när det gäller att lagra Bifidobacterium longum. Dessa bakterier trivs under svala, stabila förhållanden. I allmänhet är det ideala temperaturområdet för lagring av Bifidobacterium longum mellan 2 - 8 ° C (36 - 46 ° F). Det är därför du ofta hittar probiotiska produkter i den kylda delen i din lokala hälsobutik.
När temperaturen blir för hög börjar bakterierna multiplicera med en accelererad hastighet. Det här kan låta som en bra sak till en början, men det utmattar faktiskt bakteriens resurser snabbt. När de har slut på näringsämnen börjar de dö. Å andra sidan, om temperaturen är för låg, säg nedan frysning, kan vattnet inuti bakteriecellerna frysa och expandera, vilket gör att cellväggarna brister och dödar bakterierna.
Om du transporterar Bifidobacterium Longum, se till att använda isolerade containrar med ispaket. Detta hjälper till att upprätthålla temperaturen inom det säkra området under transitering. Och om du är en återförsäljare, investera i högkvalitativa kylenheter för att hålla ditt lager fräsch.
Skydda mot ljus
En annan sak som kan skada Bifidobacterium longum är lätt, särskilt ultraviolett (UV) ljus. UV -strålar kan skada DNA från bakterierna, vilket leder till mutationer och i slutändan död. Så det är viktigt att lagra Bifidobacterium longum i ogenomskinliga containrar.
När du lagrar dina probiotiska tillskott hemma, håll dem i ett mörkt skåp eller låda. Och om du är tillverkare eller leverantör, använd förpackningsmaterial som blockerar ljus. Detta hjälper till att förlänga hållbarheten för dina Bifidobacterium Longum -produkter.
Fuktkontroll
Fukt är också ett stort nej - nej för Bifidobacterium longum. Hög luftfuktighet kan orsaka probiotiska pulver eller kapslar att klumpas ihop. Detta gör det inte bara svårt att använda produkten utan skapar också en grogrund för mögel och andra skadliga mikroorganismer.
För att förhindra fukt från att komma till ditt Bifidobacterium longum, förvara den på en torr plats. Du kan också använda torkmedelpaket i förpackningen. Dessa paket absorberar överflödigt fukt och hjälper till att hålla miljön inuti behållaren torr.
Luft och syre
Bifidobacterium longum är en anaeroba bakterier, vilket innebär att det inte gillar syre. Exponering för luft kan få bakterierna att oxidera, vilket leder till en minskning av deras livskraft. Det är därför de flesta probiotiska produkter förpackas i luft - täta behållare.
När du öppnar en behållare med Bifidobacterium longum, försök att använda den så snart som möjligt. Och se till att stänga behållaren hårt efter varje användning för att minimera mängden luft som kommer in.
Olika former av Bifidobacterium longum
Bifidobacterium longum finns i olika former, såsom pulver, kapslar och vätskor. Varje form har sina egna lagringskrav.
- Pulver: Pulverised Bifidobacterium longum är mer känslig för miljöfaktorer än andra former. Det ska förvaras i en förseglad behållare i kylen. Om du behöver använda pulvret, se till att mäta det snabbt och försegla behållaren igen direkt.
- Kapslar: Kapslar är i allmänhet mer praktiska att lagra. De är redan förpackade i ett skyddande skal som hjälper till att hålla ut luft, ljus och fukt. Förvara bara dem i kylen som vanligt.
- Vätskor: Flytande probiotiska produkter måste alltid förvaras i kylen. Se till att skaka flaskan väl innan du använder för att fördela bakterierna jämnt.
Jämför med andra Bifidobacterium -arter
Det finns andra arter av Bifidobacterium som också är populära på den probiotiska marknaden, till exempelBifidobacterium barn,Bifidobacterium adolescentisochBifidobacterium Breve. Medan de grundläggande lagringsprinciperna är liknande, kan varje art ha något olika temperatur- och miljöinställningar.
Till exempel finns bifidobacterium infantis ofta hos spädbarns tarmmikrobiom och är väl anpassad till den varma och fuktiga miljön i människokroppen. Men när det är i en probiotisk produkt måste den fortfarande förvaras under svala förhållanden för att upprätthålla sin livskraft.
Bifidobacterium adolescentis är oftare förknippat med den vuxna tarmen. Det är lite mer robust än vissa andra arter men kräver fortfarande korrekt lagring för att hålla sig effektiva.
Bifidobacterium Breve är känd för sin förmåga att bryta ner komplexa kolhydrater. Det måste också skyddas från värme, ljus och fukt precis som Bifidobacterium longum.
Hållbarhet
Bifidobacterium longum -produkternas hållbarhet kan variera beroende på lagringsförhållandena. I allmänhet, om de lagras korrekt i kylen, har de flesta probiotiska produkter en hållbarhet på cirka 1 - 2 år. Men när du öppnar behållaren reduceras hållbarheten avsevärt. Det är bäst att använda produkten inom några veckor efter öppnandet.
Sista tankar
Korrekt lagring av Bifidobacterium longum är avgörande för att säkerställa dess effektivitet. Genom att hålla den vid rätt temperatur, skydda den från ljus, fukt och luft, kan du se till att bakterierna förblir levande och friska tills du är redo att använda dem.
Om du är på marknaden för högkvalitativa Bifidobacterium Longum -produkter är jag här för att hjälpa. Oavsett om du är en återförsäljare som vill fylla på probiotika eller en konsument som är intresserad av att förbättra din tarmhälsa, kan jag ge dig de bästa produkterna och råden om lagring. Nå ut till mig om du har några frågor eller om du är intresserad av att köpa Bifidobacterium longum. Låt oss arbeta tillsammans för att hålla ditt tarmmikrobiom i bra form!
Referenser
- Salminen, S., Ouwehand, A., Benno, Y., & Lee, YK (2004). Probiotika: Hur ska de definieras? Trender inom matvetenskap och teknik, 15 (2), 109 - 113.
- Sanders, ME, Guarner, F., Guerrant, RL, Holt, PR, Quigley, EM, Sartor, RB, ... & Young, VB (2019). Riktlinjer för utvärdering av probiotika i mat. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 16 (12), 716 - 735.